22-Jährige übernimmt Café in Wegberg
Marie heckers übernimmt bbc café
Marie Heckers, eine 22-jährige Studentin, hat das BBC Café in der Wegberger Innenstadt übernommen. Seit vielen Jahren arbeitet sie in der Gastronomie und hat nun ihren großen Traum verwirklicht. Ihre Mutter fragte sie einmal, wie lange sie noch in der Gastronomie arbeiten möchte. Für Heckers war schnell klar, dass sie nicht aufhören will. Ein eigenes Café war schon immer ihr großer Wunsch.
Suche nach der passenden location
Anfang des Jahres begann Heckers, nach einer passenden Location zu suchen. Zufällig waren die bisherigen Inhaber des Cafés in der Karmelitergasse auf der Suche nach einem neuen Besitzer. Für Heckers war die Entscheidung schnell getroffen: Das BBC Café sollte der Ort werden, an dem ihre Träume zur Realität werden.
Arbeit und studium
Heckers studiert International Business in Venlo und war als Studentin mit Nebenjob in der Gastronomie stark eingespannt. Mit dem neuen Café wird die Arbeit nicht weniger. Seit vielen Monaten verbringt sie ihre Freizeit mit Behördengängen und organisatorischen Terminen rund um die Gründung. Rückendeckung bekommt sie dabei von ihrer Familie: Mutter und Schwester unterstützen sie bei ihrer Arbeit im Café.
Neue Öffnungszeiten und konzept
Mit der neuen Inhaberin hat sich auch das Konzept des Cafés geändert. Bisher hatte die Gaststätte nur bis zum frühen Nachmittag geöffnet – mittlerweile stehen die Türen von 9 bis 17 Uhr offen. Die neuen Öffnungszeiten sind für viele Besucherinnen und Besucher noch ungewohnt. Heckers hat auch das Angebot erweitert: Neben klassischem Kaffee und Kuchen bietet sie gluten- und lactosefreie sowie vegetarische Varianten an.
Verantwortung und flexibilität
Mit der Übernahme des Cafés hat sich für Heckers viel geändert. Sie muss nun Verantwortung für einen ganzen Laden übernehmen und viele Entscheidungen treffen. Für ihr Studium kann sie viel online von zu Hause aus arbeiten, was für sie eine große Stütze ist.
Zukunftspläne
Heckers wünscht sich, dass das Café eine Anlaufstelle für ein breites Publikum wird. Sie hofft, die Innenstadt wieder mehr zu beleben und junge Menschen anzusprechen. Mit der Übernahme der Gaststätte schließt sich für Heckers der Kreis: Schon als junge Schülerin war sie immer wieder im BBC Café zu Gast.
Schlusswort
Marie Heckers zeigt damit, dass Mut und Leidenschaft keine Frage des Alters sind. Sie ist bereit, viel aufzugeben, um ihren Traum zu verwirklichen.